EL GORRINO DE SAN ANTÓN
La idea de recoger las tradicones de nuestro pueblo y compartirla con todos me parece estupenda.
Me gustaría aportar mi granito de arena contando la tradión del “gorrino de San Antón”.
Antiguamente, cada año se ofrecía a San Antón un “gorrinete”, se le ponía en el cuello un lazo rojo y una campanilla y se soltaba por las calles del pueblo.
Durante todo el año el animal se paseaba sin problemas por las calles del pueblo y los vecinos, cuando lo veían pasar, le daban de comer lo que tenían en sus casas. Por las noches se resguardaba en cualquier porche o patio de vecinos.
Cuando llegaba el día de San Antón, el cerdo se rifaba .
En la actualidad, en recuerdo de aquella costumbre, después de la procesión, se rifan algunos cerdos.
LA FIESTA DE “JUEVESLARDERO”
Según la tradición, Jueveslardero se instituyó como una transición hacia el Carnaval, días estos en los que uno podía hartarse de carne para luego no echarla en falta durante la Cuaresma.
La palabra “lardero” procede del antiguo “lardo”( en latín lardum), equivalente a tocino o gordo de un animal, y lo que caracterizaba a Jueveslardero era precisamente el consumo abundante de carne de cerdo.
Antiguamente ese día se comía en el campo tortilla de chicharrones y era un día de fiesta en el que la gente ya se disfrazaba de carnaval.
En algunos lugares era costumbre que, en empresas y fábricas, el dueño pagase a los trabajadores una comida a base de carne de cerdo.
Actualmente es tradicional la merienda de niños y jóvenes con el típico “hornazo” (pan con huevo cocido y alguna que otra longaniza).
¡¡ QUE APROVECHE !!
EL CARNAVAL
En el año 2004 Don Cayo T. Gónzalez llevó a cabo un estudio sobre el carnaval de Tarazona de la Mancha: orígenes, historia, anecdotas, etc.
Como fruto de ese trabajo de investigación escribió un interesantísimo artículo que se publicó en el programa oficial de carnaval de ese mismo año editado por el Ayuntamiento y que puede verse en este enlace:
Carnaval de Tarazona de la Mancha
